Spustili jsme nový web!

Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace, uspořádala v pondělí 8. prosince 2025 v prostorách Hotelu International Brno 23. ročník mezinárodní soutěže v nápojové gastronomii Brněnský vánoční pohár 2025, v rámci které se utkali mladí sommelieři, barmani a baristé do 21 let z odborných škol z celé České republiky.
Soutěž probíhala v kategoriích sommelier, barman a barista junior, přičemž garantem celé akce byla Střední škola Brno, Charbulova, p. o., v úzké spolupráci s odbornými partnery z praxe. Program zahrnoval písemný test z nápojové gastronomie a praktické disciplíny, jako byl odborný rozbor šumivého vína, doporučení pokrmů či finálová dekantace červeného vína u kategorie sommelier.
V kategorii sommelier získala nejvyšší počet bodů Nikola Kehlíková z Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň, která zvítězila s celkovým ziskem 320,5 bodu. Druhé místo obsadil Ondřej Válek, rovněž z Akademie hotelnictví a cestovního ruchu Plzeň, s 319,5 bodu a třetí místo patřilo Lauře Juríkové z Hotelové školy Ostrava, p. o., která dosáhla 297,5 bodu.
Velmi úspěšní byli i žáci pořádající školy v kategorii sommelier: